Почему вода образует белые хлопья. Как это влияет на Вас?
Многие из нас, наверное, сталкивались с ситуацией, когда после кипячения вода внезапно становится мутной, и в ней появляются непонятные белые или сероватые хлопья. Они кажутся хрупкими, легко ломаются под пальцами и упорно не хотят растворяться. Эти мелкие осадки могут наблюдаться на дне чайника или кастрюли, плавающими в жидкости или прилипшими к стенкам. Но что, собственно, представляют собой эти хлопья, насколько они вредны и как можно избавиться от них?
Белые хлопья в воде: что это?
Когда вы видите белый осадок в воде, это свидетельствует о том, что она содержит высокое количество солей жесткости, преимущественно солей кальция и магния, а иногда даже железа. Это явление связано с тем, что вода приобретает свои химические характеристики, исходя из своего источника. Вода, добытая из поверхностных источников, таких как реки, озера или пруды, обычно более мягкая, и жесткость воды в ней ниже. В случае подземных источников, таких как артезианские скважины, вода проходит через слои земли, и в процессе этого процесса она может поглощать соли кальция и магния, что приводит к повышению жесткости воды.
Существуют два типа жесткости воды, которые определяются видами солей, влияющими на общий показатель:
- Временная жесткость обусловлена растворимыми солями, такими как бикарбонаты кальция и магния. При нагревании воды эти соли разлагаются, образуя белый осадок, который виден невооруженным глазом. Вред от этого осадка минимален, и он не наносит вред организму, если не употреблять его в пищу. Однако он может повредить бытовую технику, вызывая накипь на нагревательных элементах.
- Постоянная жесткость обусловлена нерастворимыми солями сильных кислот, такими как сульфиты, нитраты и хлориды кальция и магния. Эти соли не выпадают в осадок при нагревании и могут оставаться незаметными. Этот вид жесткости воды важен, так как его нельзя устранить обычным кипячением. В данном случае все соли кальция и магния останутся в воде и, в конечном итоге, в организме человека.
Помимо солей кальция и магния, на жесткость воды могут влиять такие элементы, как алюминий, железо и барий, но их воздействие на качество воды обычно несущественно.
Обычно жесткость воды измеряется в миллиграммах-эквивалентах на литр (мг-экв/л). За 1 мг-экв/л принимается содержание в 1 литре воды 20,04 мг Ca2+ или 12,16 мг Mg2+.
Как жесткая вода влияет на здоровье?
Удаление белых отложений, которые можно увидеть в воде, с помощью тонкого сита - это одно, но значительно важнее понимать, как жесткая вода влияет на ваше здоровье. Жесткая вода может нанести серьезный вред вашей коже, волосам и внутренним органам при питье и приготовлении пищи.
- Кожа: При контакте с жесткой водой, она может закупоривать поры кожи, разрушать естественную жировую защитную пленку и вызывать сухость, раздражение, зуд, высыпания и даже дерматит.
- Волосы: Волосы и кожа головы также могут страдать от жесткой воды, что может привести к появлению перхоти, сечению, ломкости и потере здорового блеска.
- Организм: Внутри организма избыток солей может вызвать мочекаменную болезнь, заболевания суставов, нарушения пищеварения и даже закупоривание сосудов.
- Бытовая Техника: Жесткая вода также наносит вред бытовой технике, так как она может сократить срок службы нагревательных элементов и труб. Страдают от жесткой воды также системы отопления и горячего водоснабжения.
- Приготовление Пищи: Повышенная жесткость воды может повлиять на вкус и качество приготовленных блюд. Она может вызвать неприятный вкус и образование осадка при приготовлении напитков, таких как кофе и чай.
- Использование Мыла: При контакте с мылом, жесткая вода может создавать "мыльные шлаки" — налет, который трудно смыть с кожи и волос. Это может придавать ощущение неполной очистки.
Очевидно, что жесткая вода несет немало негативных последствий. Исключение составляют лишь небольшие количества солей жесткости, которые всё же необходимы для здоровья организма и сохранения целостности металлических труб водопровода. Однако в целом, мягкая вода обладает множеством преимуществ, включая здоровье кожи, волос, долгий срок службы бытовой техники и экономию на моющих средствах. Поэтому, если у вас возможность, рассмотрите способы смягчения воды, чтобы наслаждаться всеми преимуществами чистой и мягкой жидкости.